11/10/2013

As incríveis vacas transgênicas

vacas

As vacas transgênicas são conhecida como a raça de “Belgian Blue”, uma raça de gado de corte da Bélgica. São animais geneticamente modificados para aumentar seu tamanho.

vacas transgênicas

Esta raça foi documentada pela primeira vez em 1807 por um observador de gado chamado George Culley. A raça se originou na região central e superior na Bélgica, no século XIX, a partir do cruzamento com raças locais uma raça de gado Shorthorn no Reino Unido. A raça de carne moderna foi desenvolvida no início dos anos cinquenta, pelo professor Hanset, que trabalha em um centro de inseminação artificial, na província de Liege.

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As vacas “Belgian Blue” tem uma mutação natural no gene da miostatina. Uma proteína que atua para inibir o desenvolvimento muscular. Esta mutação também interfere com a deposição de gordura. O gene da miostatina cortado não pode operar com capacidade normal, resultando em crescimento muscular acelerado.